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Podcast
Mer nourricière : l’aquaculture
Episode #45
Qu’est-ce que l’aquaculture, ses produits, ses impacts?
Résumé
Après l’appel du grand large, on gagne le littoral pour explorer l’autre moitié de l’alimentation mouillée: l’aquaculture.
Algues, poissons crustacés de quoi parle-t-on? En quelle quantité? Comment sont-ils produits et avec quels impacts sur le carbone et les écosystèmes? Time to Shift vous répond depuis le grand bassin.
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